Kuchnia kawalerska

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Skladniki:

 40 dag chińskiego makaronu,
25 dag małych pieczarek,
1 por,
20 dag marchwi,
puszka kiełków soi,
sok z cytryny,
sos sojowy,
imbir,
sól, pieprz. 
 
Sposób wykonania:

Marchew obrać i pokroić w słomki. Pory pokroić w krążki. Pieczarki przepołowić, skropić sokiem cytrynowym.Na dużej patelni rozgrzać olej, wrzucić marchewkę i smażyć około 4 minuty. Dodać pory i pieczarki. W tym czasie makaron zalać odpowiednią (podaną na opakowaniu) ilością osolonego wrzątku i przykryć. Gdy warzywa i grzyby są już miękkie, dodać odsączone kiełki. Doprawić mocno do smaku imbirem, pieprzem i solą oraz sokiem z cytryny i sosem sojowym. Wymieszać z odsączonym makaronem i chwilę smażyć.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna


Skladniki:

50 dag  makaronu,
5 roztrzepanych jaj,
1/2 łyżeczki imbiru,
2  cebule dymki,
2 ząbki czosnku,
5 łyżek ciemnego sosu sojowego,
sól, pieprz,
olej do smażenia.

Sposób wykonania:

Makaron przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.Pokroić i zeszklić cebulkę i czosnek na dużej patelni. Dodać jajka i smażyć przez chwilę, często mieszając. Dodać makaron oraz kilka kropel oleju sezamowego i smażyć na
dużym ogniu przez kilka minut. Polać sosem sojowym i dosmaczyć. 

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

 Składniki:

60 dag żeberek (paski),
3 łyżki tłuszczu,
100 ml słodkiej śmietany,
1 duża cebula,
2 ząbki czosnku,
zioła prowansalskie,
oregano,
papryka słodka,
sól,
pieprz.

Sposób wykonania:

Żeberka pokroić na porcje o długości ok. 6 cm. Włożyć do naczynia, posypać solą, pieprzem, słodką papryką, oregano i ziołami prowansalskimi. Odstawić na ok. 3 godz. do lodówki. Rozgrzać tłuszcz, ułożyć paski żeberek i smażyć na dużym ogniu po 4 min. z każdej strony. Zmniejszyć płomień, dolać pół szklanki wody i dusić ok. 35 min. Obrać cebulę, czosnek i pokroić w drobną kostkę, dołożyć do żeberek. Dusić jeszcze 15 min. Wjąć mięso na talerz. Do garnka dolać śmietanę i gotować przez chwilę. Żeberka podawać polane sosem z ryżem i  surówką z pora.

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

2 kg ziemniaków,
2 jajka,
1 łyżkę mąki,
1 cebula,
sól,
pieprz.

Sposób wykonania:

Do utartych ziemniaków dodać jaja, mąkę, startą cebulę. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Placki smażyć na złoty kolor.Podawać z cukrem lub na ostro z sosem pomidorowym

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:
 
6 dużych ziemniaków,
70 dag szpinaku,
3 duże pomidory,
1 cebula,
3 ząbki czosnku,
12 dag sera żółtego,
4 łyżki oleju,
sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

Ziemniaki wyszorować , a następnie gotować w mundurkach 30 minut w osolonej wodzie. Szpinak oczyścić i umyć. Cebulę i czosnek obrać oraz drobno posiekać. Na patelni mocno rozgrzać olej i zeszklić na małym ogniu cebulę i czosnek. Dodać szpinak i dusić przez 10 minut. Przyprawić do smaku solą i  zmielonym pieprzem. Pomidory umyć i pokroić w kostkę. Ser  pokroić w 12 plasterków. Ziemniaki obrać, przekroić na połówki. W natłuszczonej formie żaroodpornej ułożyć połówki ziemniaków. Na wierzchu umieścić porcje duszonego szpinaku, a na to położyć pokrojone w kostkę pomidory i przykryć plasterkami sera. Całość zapiekać około 15 minut w temperaturze 180 stopni C.

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us