Składniki:

1 szklanka ryżu,
2 średnie cebule,
1 l bulionu drobiowego z kostki,
kilka łyżek tartego parmezanu, oregano
garść suszonej mięty, czarny pieprz,
1 łyżka masła,
2 łyżki oleju.

Sposób wykonania:

Cebulę posiekać i przesmażyć na maśle i oleju. Przygotować bulion. Do zeszklonej cebuli wsypać ryż i smażyć razem kilka minut, cały czas mieszając, żeby się nie przypalił. Stopniowo zalewać całość bulionem i gotować na średnim ogniu, aż ryż wchłonie cały bulion. Na koniec wsypać ser. Mocno doprawić pieprzem i miętą i podawać. posypac  parmezanem.

Składniki:

1 szklanka ryżu,
2 średnie cebule,
1 l bulionu drobiowego z kostki,
kilka łyżek tartego parmezanu, oregano
garść suszonej mięty, czarny pieprz,
1 łyżka masła,
2 łyżki oleju.

Sposób wykonania:

Cebulę posiekać i przesmażyć na maśle i oleju. Przygotować bulion. Do zeszklonej cebuli wsypać ryż i smażyć razem kilka minut, cały czas mieszając, żeby się nie przypalił. Stopniowo zalewać całość bulionem i gotować na średnim ogniu, aż ryż wchłonie cały bulion. Na koniec wsypać ser. Mocno doprawić pieprzem i miętą i podawać. posypac  parmezanem.

Składniki:

1 torebka ugotowanego zimnego ryżu ,
1 duża cebula,
oliwa 3-4 łyżki,
koncentrat pomidorowy 3 łyzki,
ostra papryka w proszku,
odrobina cukru,
sól,
przyprawy dodajemy do smaku - ryż musi być ostry!

Sposób wykonania:

Na patelni  rozgrzewamy olej, podsmażamy na szklisto pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodajemy koncentrat pomidorowy. Całość chwilę razem przesamżamy. Po kilku chwilach wrzucamy na patelnię ryż i całość próbujemy spokojnie połączyć. Ryż musi nabrać równomiernego lekko czerwonego koloru.
 

Składniki:

1 szkl. ryżu,1 łyżka masła,
50 g cukru,
4 jabłka,
rodzynki - łyżka,
0.5 łyżeczki cynamonu,
kilka łyżek cukru,
konfitury.

Sposób wykonania:

 Ugotować   2 torebki ryżu. Jabłka umyć, obrać, wydrylować i gotować w wodzie, ale nie całkiem na miękko. Napełnić konfiturą i rodzynkami z cukrem i cynamonem. Foremkę posmarować masłem. Nałożyć połowę ryżu, następnie jabłka i całość przykryć ryżem. Można też pokroić jabłka na plasterki i przekładać warstwy ryżu jabłkami, posypując każdą warstwę cukrem i cynamonem, dokładając po kilka rodzynek i kawałku masła. Ryż włożyć do nagrzanego do 170°C piekarnika na 0.5 h. Podawać przybrany konfiturami.