Dania dla oszczędnych

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

1/2 kg fasoli białej,
25 dag  kiełbasy zwyczajnej,
20 dag boczku wędzonego,
2 cebule,
2 łyżki masła,
1 puszka koncentratu pomidorowego,
sól,pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

Fasolę umyć,namoczyć na noc.Gotować( w tej samej wodzie co się moczyła) do miękkości.Pokrojoną cebulkę zeszklić na maśle.Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę i obrumienić na tłuszczu.Razem z cebulą dodać do fasoli.Włożyć koncentrat pomidorowy i przyprawić do smaku.Zagotować i doprawić odrobiną majeranku.
 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Skladniki:

80 dag leśnych grzybów mieszanych,
50 dag ziemniaków,
15 dag żółtego sera,
2 cebule,
1 czubata łyżka masła,
2 łyżki mleka,
sól, pieprz,
suszony tymianek,
szczypta gałki muszkatołowej,
3 łyżki oleju.
 
Sposób wykonania:

Grzyby obrać, dokładnie opłukać, pokroić na kawałki. Cebulę drobno posiekać i zeszklić w dużym rondlu. Dodać pokrojone grzyby i dusić na niewielkim ogniu bez przykrycia. Mieszając do chwili, aż wyparuje cały płyn (ok. 30 minut). Pod koniec duszenia dodać 1/2 łyżeczki suszonego tymianku.Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ziemniaki, pokroić  na połówki i gotować w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odsączyć i odparować. Rozgnieść widelcem, dodać masło i mleko, dokladnie wymieszać, aby powstała gładka masa.Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatałową.
Do natłuszczonej formy nałożyć grzyby.Rozłożyć na nich  ok. 1 cm warstwę ziemniacznego piure, posypać serem. Zapiekać ok. 20 minut w temperturze 180 stopni.Podawać z surówką z pora.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Skladniki:

 2 żółtka,
5 dag startego parmezanu,
1 łyżka natki piteruszki,
2 łyżki oliwy,
sól, pieprz. 
 
Sposób wykonania:

Składniki włożyć do miseczki i bardzo starannie wymieszać widelcem na jednolitą  masę.Podawać z ciemnym pieczywem i pomidorem.

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

makaron z mąki durum,
masło,
bułka tarta,
czosnek.

Sposób wykonania:

Na rozgrzanym maśle rumienimy bułkę tartą. Wrzucamy do tego ugotowny makaron  oraz rozgnieciony czosnek . Mieszamy i podajemy z ketchupem i surówką z marchewki.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

1 kg jabłek,
1 szklanka ryżu,
mleko,
masło,
cynamon,
cukier i  sól.

Sposób wykonania:

Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie i mleku (pół na pół). Jabłka obrać, zetrzeć na grubej tarce do jarzyn. Połowę ryżu rozłożyć w średniej tortownicy.
Posypać cukrem i włożyć kilka wiórków masła. Przykryć połową jabłek posypanych cukrem i cynamonem.
Na to położyć drugą połowę ryżu i masło, a na wierzch jabłka. Zapiekać w piekarniku w temp. 200°C około 1  godziny.

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us