Dania dla oszczędnych

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

1 kg kapusty białej,
50 dag borowików,
1 duża cebula,
4 łyżki tłuszczu,
10 dag tartej bułki,
1/2  szklanki śmietany,
przyprawa do zup,
sól,
pieprz,
1 łyżka mąki,
1 jajo,
szklanka wywaru z włoszczyzny.

Sposób wykonania:


Kapustę wydrążyć i wrzucić na kilka minut do wrzątku. Następnie ostudzić, oddzielić  liście. Młotkiem od mięsa rozbić nerwy liściowe. Przygotować nadzienie z poszatkowanych grzybów, przesmażonych razem z 1/2 posiekanej cebuli. Do ostudzonego nadzienia dodać tartą bułkę, jajo i przyprawy, a następnie zawijać w liście, robiąc  gołąbki. Ułożyć w brytfannie, dodać tłuszczu, podlać wywarem z włoszczyzny i dusić do miękkości. Usmażyć na tłuszczu resztę cebuli. Mąkę zarumienić, rozprowadzić wywarem, dodać śmietanę i doprawić do smaku. Podawać z ziemniakami lub pieczywem.
 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

15dag grzybów mieszanych,
1/2 l mleka,
2dag drożdży,
1 jajko,
20dag mąki,
10dag tłuszczu do smażenia,
majeranek,
pieprz,
ziele angielskie,
goździki,
1 ząbek czosnku,
cukier i sól.

Sposób wykonania:

Do małej ilości mleka dodajemy rozkruszone drożdże, łyżkę mąki, trochę cukru i odstawiamy. Następnie, kolejno dodajemy jajko, sól, mleko, mąkę i umyte oraz poszatkowane  grzyby. Ciasto wylewamy na natłuszczoną patelnię i smażymy jasnobrązowe placki. Podajemy z sosem pomidorowym  i surówką z kapusty włoskiej.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

1/2  kg watróbki drobiowej,
1/2 kg pieczarek,
1 cebula,
sól, pieprz,
mąka.

Sposób wykonania:

Wątróbkę drobiową około 1/2 kg oczyścić, tyle samo pieczarek umyć i pokroić w plasterki. Na osobnej patelni podsmażyć cebulę, do niej dodać pieczarki. Smażyć, ale nie pozwolić by woda wyparowała. Na innej patelni obsmażyć wcześniej obtoczoną w mące wątrobkę. Gdy się zarumieni dodać pieczarki. Wszystko razem wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.Podawać z  ziemniakami i surówką z pora.

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

Skrzydełka z kurczaka (1 kg),
4 łyżki miodu,
sezam,
Vegeta,
1/2  łyżeczki  imbiru.

 Sposób wykonania:

Skrzydełka obtoczyć w Vegecie, zostawić na kilka godzin w zalewie przygotowanej z miodu i imbiru. Po wyjęciu z zalewy obtoczyć w sezamie i smażyć na oleju. Pod koniec smażenia zalać zalewą, która pozostała. Bardzo dobre z ryżem  i surówką z kapusty pekińskiej.

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

30 dag białej kiełbasy,
woda, ( wg. przepisu na opakowaniu)
1 barszcz biały ,
majeranek,
czosnek,
pieprz,
sól,
maggi,
1/2 szklanki śmietany,
zielona pietruszka.

Sposób wykonania:

Białą kiełbasę gotujemy w wodzie do miękkości,ale  nie solimy. Kiełbasę wyjmujemy, a do wywaru dodajemy barszcz biały z torebki rozrobiony z zimną wodą. Gotujemy ok. 10 minut dodając czosnek, szczyptę majeranku, sól i pieprz do smaku oraz maggi. Kiełbasę kroimy na plastry i wrzucamy do garnka. Całość zaprawiamy śmietaną , dodajemy zieloną pietruszkę .Podajemy z ziemniakami.

 

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us