Specjalne

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

70 dag łopatki wieprzowej,
6 dag tłuszczu,
2 dag mąki,
60 dag jabłek,
15 dag cebuli,
sól,
pieprz,
cukier,
oregano do smaku.
 
Sposób wykonania:

Mięso umyć, natrzeć przyprawami i pozostawić w lodówce na 24 godziny. Następnie posypać mąką, obrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu z  drobno pokrajaną cebulą . Piec w brytfannie skrapiając wodą, potem wytworzonym sosem. Jabłka obrać, pokrajać w cząstki. Miękką pieczeń wyjąć. Pokroić ukośnie na porcje, ułożyć na żaroodpornym półmisku.Obłożyć jabłkami, polać przetartym i doprawionym sosem. Zapiekać około 7 minut. Podawać z kopytkami i surówką z czerwonej kapusty.

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

70 dag serc wieprzowych,
2 cebule,
2 szklanki rosołu z kostki,
1/3 szklanki śmietany,
4 łyżki oleju,
2 łyżki maki pszennej,
1 łyżka masła,
1/2 pęczka natki,
sól,
pieprz.
 
Sposób wykonania:

Serca dokładnie umyć, oczyścić, pokroić na kawałki. Cebulę obrać i pociąć w kostkę. Olej rozgrzać w rondlu, wrzucić serca, zarumienić. Dodać cebulę, smażyć jeszcze 7 minut. Wlać rosół, dusić całość ok. 35 minut. Na patelni rozgrzać masło, dodać mąkę. Ciągle mieszając, lekko zarumienić. Zasmażkę rozprowadzić kilkoma łyżkami sosu z duszenia, dodać do gulaszu i zagotować. Dodać śmietanę, dosmaczyć solą i pieprzem. Przed podaniem posypać posiekaną natką.Podawać z kopytkami i surówką z selera.

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

60 dag mięsa mielonego,
1 czerstwa kajzerka,
1 jajko,
śliwki suszone bez pestek,
sól i pieprz,
olej do smażenia.

Sposób wykonania:

Mięso przygotować jak na kotlety mielone. Do środka włożyć śliwkę suszoną  bez pestki. Smażyć na oleju z obu stron. Podawać z frytkami i surówką z kapusty pekińskiej.

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

2 kg ziemniaków,
przyprawa do drobiu,
1 serek naturalny.

Sposób wykonania:

Obierz ziemniaki i pokrój na ćwiartki. Wrzuć na patelnię. Posyp przyprawami, gdy się zarumienią wyłóż na talerze. Jako dip podaj serek naturalny Podawaj na ciepło.

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

1i 1/2 szklanki mleka,
15 dag mąki,
2 jaja,
1 łyżeczka cukru,
szczypta sol,
1 łyżka oleju,
6 parówek,
20 dag mrożonego szpinaku,
2 łyżki masła,
sól,
pieprz.
 
Sposób wykonania:

Zmiksować mąkę, mleko, żółtka, olej, cukier i sól a na końcu dodać pianę z białek. Wymieszać i usmażyć 7 grubych naleśników. Szpinak podsmażyć z masłem ,a potem przyprawić solą i pieprzem. Każdy naleśnik posmarować szpinakiem i położyć na nim obraną  parówkę i zwinąć. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu i zapiekać 15 minut w temperaturze 180 stopni.

 

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us