Potrawy z mikrofalówki

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

Pół główki lodowej sałaty, 50 dag filetów lub ryby pokrojonej w
dzwonka, tymianek, sok z połowy cytryny, sproszkowana
papryka, 2-3 łyżki masła, posiekana natka pietruszki,
cytryna,pomidor, sól, pieprz

Sposób przyrządzania:


Liście sałaty opłukać, osączyć. Połowę ułożyć na dnie płytkiego żaroodpornego naczynia
o takiej wielkości, aby ryba swobodnie się zmieściła. Porcje ryby położyć na sałacie
grubszą stroną do brzegu naczynia, podwijając cienkie części pod spód, posypać
przyprawami, pokropić sokiem z cytryny, przykryć pozostałą sałatą. Mikrofalować przy
NAJWYŻSZEJ MOCY przez 4-4,5 minuty, obrócić naczynie o ćwierć obrotu po 2
minutach; pozostawić w temperaturze pokojowej na 2 minuty. W tym czasie masło stopić
(NAJWYŻSZA MOC, 45-60 sekund), doprawić pieprzem. Sałatę usunąć, rybę skropić
masłem z pieprzem, posypać natką, przybrać plasterkami cytryny i pomidora. Podawać z
zielonym groszkiem i ziemniakami z wody.

Proporcje dla 2-3 osób.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

4 cebule, 3 marchewki, 90 dag zmielonej ryby (szczupak, karp, leszcz), 4 jaja, 4 łyżki
zmielonej macy lub tartej bułki, cukier, łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu, sól

Sposób przyrządzania:

Połowę cebuli i 2 marchewki pokrojone w plasterki włożyć do głębokiego żaroodpornego
naczynia (5 l), przyprawić solą i cukrem, zalać 5 szklankami gorącej wody i mikrofalować
przy NAJWYŻSZEJ MOCY przez 20 minut. W tym czasie pozostałą cebulę i marchewkę
drobno posiekać (w malakserze), dodać 4 łyżki wody i pozostałe składniki, doprawić i
miksować do uzyskania jednolitej masy. Wilgotnymi rękami uformować 12-14 kulek z
masy rybnej i kłaść je do gorącego wywaru. Powinny być pokryte płynem (w razie
potrzeby dolać gorącej wody). Naczynie przykryć i mikrofalować przy ŚREDNIEJ MOCY
(50 proc.) przez 15-18 minut, następnie pozostawić pod przykryciem na 10-15 minut w
temperaturze pokojowej. Ostrożnie wyłożyć kulki rybne na ogrzany półmisek, przybrać
plasterkami marchewki. Podawać na gorąco lub na zimno, z chrzanem i świeżą bułką.
Kulki można podać w rosole, w którym były gotowane, lub zalać przygotowaną z niego
galaretą.

Proporcje dla 4-6 osób.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

4 grube filety z dorsza, mintaja lub karpia (60 dag), 4 łyżeczki musztardy, 4 łyżeczki
majonezu, zielony ogórek, 2 ząbki czosnku, szklanka odcedzonych pomidorów z puszki,
sól, pieprz

Sposób przyrządzania:

Obrany ogórek posiekać, osuszyć papierowymi serwetkami, odstawić. Rybę kłaść
grubszą stroną do brzegu płytkiego żaroodpornego naczynia (2 l), posmarować
musztardą połączoną z majonezem, na wierzchu rozłożyć posiekany ogórek. Czosnek
pokroić i razem z pomidorami zmiksować w malakserze, przyprawić solą i pieprzem,
rozprowadzić na warstwie ogórka. Naczynie przykryć mikrofalową folią, mikrofalować
przy NAJWYŻSZEJ MOCY 4,5-5 minut, obrócić naczynie o ćwierć obrotu po upływie
połowy czasu mikrofalowania. Po wyjęciu pozostawić pod przykryciem na 3 minuty.
Podawać ze świeżą bułką, frytkami lub ryżem.

Proporcje dla 4 osób.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

2-2,5 kg rostbefu, 3 łyżki oleju lub stopionego masła, łyżeczka
sproszkowanej papryki, pół łyżeczki majeranku lub tymianku,
ząbek czosnku, 2 łyżki startej bułki, 4 łyżki esencjonalnej herbaty
lub czerwonego wytrawnego wina, łyżeczka świeżo zmielonego
pieprzu, sól

Sposób przyrządzania:

Kość odkroić, mięso obwiązać, ułożyć na odwróconym talerzyku lub spodku włożonym
do żaroodpornego naczynia (20 x 30 cm). Olej, sproszkowane przyprawy i roztarty
czosnek oraz tartą bułkę wymieszać, posmarować wierzch i boki mięsa. Przykryć
pergaminem i mikrofalować 5 minut przy NAJWYŻSZEJ MOCY, następnie 9-12 minut na
każde 50 dag mięsa przy ŚREDNIEJ MOCY (50 proc.). Pieczeń przełożyć na ogrzany
półmisek, przykryć pergaminem, pozostawić w temperaturze pokojowej na 10-15 minut.
Talerzyk wyjąć z naczynia, wlać mocną herbatę lub wytrawne czerwone wino, przyprawić
solą i pieprzem (można dodać przyprawę do zup w płynie lub w proszku), starannie
wymieszać i mikrofalować przy NAJWYŻSZEJ MOCY przez minutę i 10 sekund. Mięso
pokroić na porcje, polać sosem i podawać z ziemniakami i surówką.

Proporcje dla 6-8 osób.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

1,5 kg korpusów, szyjek i skrzydełek z kurczaka, 12 szklanek wody, cebula, mały
kawałek selera, średnia marchewka, mała pietruszka, 6 ziarenek pieprzu, 2 ziarenka
ziela angielskiego, kawałek (1 cm) świeżego imbiru, mały listek laurowy, sól

Sposób przyrządzania:

Warzywa pokrojone w słupki i części rosołowe z kurczaka razem z przyprawami włożyć
do żaroodpornego głębokiego naczynia (4 l), zalać gorącą wodą, przykryć i mikrofalować
30 minut przy NAJWYŻSZEJ MOCY. Wyjąć i pozostawić rosół pod przykryciem do
wystudzenia (3-5 godzin). Przecedzić, osolić do smaku, podgrzać, podawać
z makaronem, warzywami lub ryżem. Wywar można wykorzystywać do przyrządzania
sosów i zup (pomidorowa, kartoflanka itp.).

Proporcje dla 10 osób.

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us