Potrawy z mikrofalówki

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

4 łyżki masła, 4 płaskie łyżki mąki, 2 szklanki mleka, starta gałka
muszkatołowa, pół szklanki startego parmezanu, sól, pieprz

Sposób przyrządzania:

Masło i mąkę włożyć do głębokiego żaroodpornego naczynia (1
l), mikrofalować do stopienia masła przy NAJWYŻSZEJ MOCY minutę, starannie
mieszając połączyć z mlekiem i przyprawić; mikrofalować przy NAJWYŻSZEJ MOCY
przez 5-6 minut lub do zagotowania i zgęstnienia, mieszając co 2 minuty. Ser wsypać do
gorącego sosu, wymieszać.

Proporcje na 2,5 szklanki.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

2 łyżki soku z cytryny, 3 żółtka, pół kostki masła, sproszkowana papryka, sól, pieprz,

Sposób przyrządzania:

Masło pokroić na kawałki i włożyć do szklanej żaroodpornej miski, mikrofalować do
stopienia 1-1,5 minuty przy NAJWYŻSZEJ MOCY. Żółtka i sól miksować w blenderze lub
malakserze przez 5 sekund, nie przerywając miksowania powoli wlewać cienkim
strumieniem gorące masło, miksować dalsze 10 sekund. Gdyby sos był za rzadki,
przelać go do szklanej żaroodpornej miski i mikrofalować przy ŚREDNIEJ MOCY (50
proc.), mieszając w odstępach 30-sekundowych.

Proporcje na około 3/4 szklanki.

Uwaga: Białka wlać do żaroodpornego naczynia, przykryć mikrofalową folią i
mikrofalować 2-2,5 minuty przy ŚREDNIEJ MOCY. Wystudzić, przetrzeć przez sito,
używać do przybrania gotowanych warzyw lub ryby.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

2 średnie marchewki, pół strąka zielonej papryki, 4 dymki, średnia cukinia, 50 dag filetów
soli, bazylia, czosnek granulowany, pół szklanki sosu pomidorowego (patrz: Sosy), pół
szklanki startej mozzarelli, ćwierć szklanki startego parmezanu, sól, pieprz

Sposób przyrządzania:

Warzywa obrać, grubo posiekać, włożyć do owalnego żaroodpornego naczynia (2 l),
przykryć mikrofalową folią i mikrofalować przy NAJWYŻSZEJ MOCY przez 4-5 minut.
Filety złożyć na pół, kłaść na warzywach grubą stroną do brzegu naczynia, przyprawić,
zalać gorącym sosem, przykryć i mikrofalować przy NAJWYŻSZEJ MOCY przez 5-6
minut, obrócić naczynie o pół obrotu po 2 minutach, wyjąć z kuchenki i pozostawić w
temperaturze pokojowej na 2-3 minuty. Odkryć, potrawę posypać serami i mikrofalować
przy NAJWYŻSZEJ MOCY przez 2 minuty lub do stopienia serów. Podawać z
makaronem.

Proporcje dla 3 osób.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

1,5 kg środkowego schabu bez kości, 2 łyżki oleju, pół szklanki
tartej bułki, 2 łyżki ostrej musztardy, świeżo zmielony pieprz,
sproszkowana papryka, 2 ząbki czosnku, sól

Sposób przyrządzania:

Mięso opłukać, starannie osuszyć, obwiązać. Olej wlać do płytkiego żaroodpornego
naczynia i mikrofalować przy NAJWYŻSZEJ MOCY przez 4 minuty. W tym czasie tartą
bułkę i przyprawy utrzeć na jednolitą pastę z musztardą. 1/3 pasty posmarować mięso;
schab ułożyć tłuszczem do dołu na rozgrzany olej, mikrofalować przez 10 minut przy
NAJWYŻSZEJ MOCY, przewrócić, włożyć odwrócony talerzyk pod schab, na wierzchu
rozprowadzić pozostałą pastę i mikrofalować przy ŚREDNIEJ MOCY (50 proc.), licząc
27 minut na każdy kilogram mięsa. Pieczeń przełożyć na ogrzany półmisek, przykryć
folią aluminiową lub pergaminem, pozostawić w temperaturze pokojowej na 10 minut.
Przed podaniem posolić.

Proporcje dla 8-10 osób.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

• 4 łyżki masła
• 1 zielona papryka drobno pokrojona w kostkę,
• 1 średnia cebula drobno pokrojona w kostkę,
• szklanka surowego ryżu
• łyżeczka soli
• 0,5 łyżeczki papryki
• 0,5 łyżeczki papryki chili (może być nieco mniej pieprzu kajeńskiego)
• pieprz do smaku
• 2 posiekane pomidory
• 2 szklanki bulionu drobiowego

Sposób przyrządzania:

Masło rozgrzewamy w litrowym naczyniu żaroodpornym przez jakieś
30 min. w wysokiej temperaturze. Do masła dodajemy cebulę i zielona
paprykę i smażymy je przez 4 min w średniej temperaturze. Następnie
dodajemy ryż, przyprawy, pomidory i bulion. Wszystko mieszamy i
gotujemy przez 15 min. w wysokiej temperaturze. Spulchniamy
widelcem.

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us