Potrawy z mikrofalówki

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

4 plasterki wędzonego boczku, 4 małe kotlety ze schabu
karkowego, 75 dag kiszonej kapusty, duża cebula, 1/3 szklanki
wytrawnego białego wina lub wody, 4-6 małych ziemniaków, sól,
pieprz

Sposób przyrządzania:

Kapustę wypłukać, dokładnie osączyć, posiekać, dodać pokrojoną w kostkę cebulę,
połowę porcji włożyć do żaroodpornego ceramicznego naczynia. Plasterki boczku i
kotlety ułożyć na kapuście, przyprawić, dodać pozostałą kapustę. Obrane ziemniaki
ułożyć na kapuście nieco je wgniatając, przyprawić, zalać winem lub wodą, przykryć
pokrywą i mikrofalować przez 40 minut przy ŚREDNIO WYSOKIEJ MOCY (70 proc.).
Pozostawić w kuchence lub odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. Podawać na gorąco.

Proporcje dla 4 osób.

Uwaga: Potrawę przed mikrofalowaniem można doprawić jałowcem lub listkiem
laurowym.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

2 kg łopatki wieprzowej bez kości, łyżeczka majeranku lub szałwii, sól, pieprz, 2 ząbki
czosnku, 2 średnie cebule, średnia marchewka,3 gałązki natki pietruszki, pół szklanki
rosołu z kury lub z kostki,łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób przyrządzania:

Mięso obwiązać. Majeranek, sól i pieprz wymieszać, natrzeć wieprzowinę, włożyć do
torebki do pieczenia w mikrofalówkach, umieścić w rondlu, dodać pokrojone warzywa,
rozgnieciony czosnek, natkę i rosół, spiąć klipsem. Przełożyć do płytkiego
żaroodpornego naczynia (23 x 33 cm), górę torebki naciąć w 2-3 miejscach i
mikrofalować przy NAJWYŻSZEJ MOCY przez 20 minut. Trzymając torebkę z mięsem
przez ścierkę, potrząsnąć nią, aby sos wymieszał się, dalej mikrofalować, przeznaczając
15 minut na każde 50 dag mięsa. Naczynie wyjąć z kuchenki, pozostawić w
temperaturze pokojowej 20 minut. Jeden róg torebki naciąć, wylać sos do naczynia, w
którym mikrofalowano mięso. Mięso w torebce położyć na ogrzany półmisek, trzymać w
cieple. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić zimną wodą (pół szklanki), wlać do sosu,
starannie wymieszać, mikrofalować przy NAJWYŻSZEJ MOCY minutę, dalej
mikrofalować, mieszając po każdej minucie, aż powstanie rzadki, przezroczysty sos.
Mięso i warzywa ułożyć na półmisku. Podawać z sosem i ziemniakami z wody.

Proporcje dla 6-8 osób.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

70 dag młodych ziemniaków, 20 dag różyczek z brokułów, 2
szklanki startego żółtego sera, 2 łyżki mąki, zmielona gorczyca,
czosnek granulowany, pół szklanki białego wytrawnego wina lub
wody, sos worcester lub przyprawa do zup

Sposób przyrządzania:

Wyszorowane, opłukane ziemniaki pokroić w kawałki wielkości około 2,5 cm, włożyć do
głębokiego żaroodpornego naczynia (1,5 l), wlać łyżkę wody i mikrofalować przy
NAJWYŻSZEJ MOCY przez 4-6 minut, aż będą prawie miękkie. Różyczki brokułów
dodać do ziemniaków, mikrofalować minutę, odcedzić, przełożyć warzywa do ogrzanej
salaterki, trzymać w cieple. Ser wsypać do żaroodpornego głębokiego naczynia (1 l),
wymieszać z mąką, gorczycą i czosnkiem, połączyć z winem i sosem worcester,
mikrofalować bez przykrycia 3-4 minuty przy NAJWYŻSZEJ MOCY, mieszać co minutę.
Sosem serowym polać warzywa. Podawać z pieczystym lub jako samodzielne danie.

Proporcje dla 4-6 osób.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

2 kg wołowego antrykotu, 4 średnie marchewki, duża cebula, 2
ziarenka pieprzu, 2 ziarenka ziela angielskiego, listek laurowy,
łyżeczka gruboziarnistej soli, 6-8 ziemniaków

Sposób przyrządzania:

Przekrojone na pół marchewki i cebulę, mięso oraz przyprawy włożyć do głębokiego
żaroodpornego naczynia ze szczelną pokrywą (3,5-5 l), wlać 8 szklanek wrzącej wody,
przykryć, mikrofalować 20 minut przy NAJWYŻSZEJ MOCY. Wymieszać, mięso
przewrócić, mikrofalować przy NAJWYŻSZEJ MOCY. Po 20 minutach odkryć, ponownie
przewrócić i mikrofalować 30 minut przy ŚREDNIEJ MOCY (50 proc.), jeszcze raz
przewrócić i mikrofalować przy tej samej mocy przez 20-30 minut lub do miękkości
mięsa. Sztukę mięsa podawać z sosem chrzanowym lub musztardowym.

Proporcje dla 6-8 osób.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

65 dag szparagów, sos holenderski (patrz: Sosy), białko jaja na
twardo, sól, pieprz

Sposób przyrządzania:

Ze szparagów odciąć twarde końce, oskrobać, opłukać, ułożyć
końcami przy brzegu, główkami do środka prostokątnego żaroodpornego naczynia,
przykryć mikrofalową folią i mikrofalować 6-8 minut przy NAJWYŻSZEJ MOCY. Po
wyjęciu z kuchenki pozostawić w temperaturze pokojowej na 2-3 minuty. W tym czasie
przyrządzić sos holenderski. Szparagi polać sosem, posypać rozdrobnionym białkiem i
podawać.

Proporcje dla 4 osób.

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us