Potrawy z...

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

4 oczyszczone okonie,
sok z cytryny,
1/2 pęczka natki pietruszki,
1/2 filiżanki oliwy,
1 łyżeczka majeranku,
1 łyżeczka tymianku.

Sposób wykonania:

Okonie opłukać, osuszyć, skropić sokiem z cytryny i odstawić do lodówki. Pietruszkę opłukać, starannie osączyć, listki oderwać od łodyżek i napełnić nimi ryby. Oliwę wymieszać z przyprawami. Oliwą z przyprawami natrzeć ryby i na 20 min. wstawić do lodówki. Piec ryby na grillu smarując marynatą. Podawać z surówką z kapusty czerwonej.

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

SKŁADNIKI:

4 filety rybne,
pęczek koperku,
1/2 cytryny,
pieprz,
ząbek czosnku,
sól,
2 łyżki oleju,
2 łyżki musztardy.

Sposób wykonania:

Wycisnąć lub drobno pokroić czosnek, którym wraz z solą nacieramy filety. Następnie filety polać sokiem z cytryny, popieprzyć i odstawić na 20 min. Musztardę wymieszać z olejem. Pokroić koperek i posypać nim filety, a na to nałożyć musztardę z olejem. Tak przygotowane ryby wykładamy na grill w folii aluminiowej.Grilujemy ok. 20 min. i podajemy z sałatką z pomidora.

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:
    
50 dag mielonej wołowiny,
20 dag chudej kiełbasy do grillowania,
grubo zmielony pieprz,
sól,
3 ząbki czosnku,
4 średnie cebule,
2 łyżki oleju,
1 łyżeczka mąki,
4 łyżki posiekanej natki.
 
Sposób wykonania:

Kiełbasę oczyścić z osłonki, drobno posiekać.Połączyć z mielonym mięsem, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Cebulę obrać i posiekać. Czosnek obrać i drobno pokroić. 1/4 ilości cebuli, czosnek, 2 łyżki oleju i natkę dodać do mięsa, wyrobić na jednolitą masę. Czubatą łyżką nabierać małe porcje mięsa, formować podłużne kotleciki, końce lekko spłaszczyć. Piec na grillu z każdej strony. Podawać z surówką z pora.

 
 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

5 plastrów boczku surowego,
5 plastrów karkówki,
5 plastrów łopatki,
2 cebule,
4 ząbki czosnku,
1 cytryna,
oliwa,
1 lampka wina,
majeranek,
zioła prowansalskie.

Sposób wykonania:

Do dość dużego naczynia wlewamy wino. Dodajemy 3 łyżki oliwy i sok z  cytryny oraz przyprawy. Wkładamy pokrojoną w plastry cebulę i przeciśnięty czosnek.Wszystko mieszamy i odstawiamy. Każdy plaster mięsa poza boczkiem kładziemy na desce i rozbijamy delikatnie pięścią. Następnie wkładamy do zrobionej wcześniej marynaty tak,aby każdy kawałek był obtoczony w marynacie i odstawiamy do lodówki na 24 godz.. Solimy tuż przed położeniem na grilu.Podajemy z surówką z pomidora. 
 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

2 piersi z kurczaka,
1 cukinia,
3 papryki czerwone,
pomidorki koktajlowe,
morele,
cebula.

Składniki marynaty:

3 łyżki ostrej musztardy,
3 łyżki miodu,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
1/2 łyżki oliwy z oliwek,
szczypta imbiru,
sól,
pieprz.

Sposób wykonania:

Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Oprószyć solą i pieprzem. Z podanych składników zrobić marynatę i zanurzyć mięso. Wstawić do lodówki  na 12 godzin. Warzywa pokroić , a morele sparzyć, obrać ze skórki, wydylować i pokroić na części. Nadziewać wszystkie składniki na szpikulce tak aby powstała kolorowo-smakowa układanka. Piec na grilu ok. 15 minut często obracając i smarować pozostałą marynatą. Podawać z surówką z kapusty pekińskiej.

 

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us