Naleśniki

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

25 dkg mąki ,
2 jajka,
6 dkg masła,
10 dkg cukru pudru ,
szklanka mleka,
olej lub słonina do smarowania patelni ,
skórka otarta z cytryny ,
szczypta soli.

Sposób wykonania:

Letnim mlekiem i taką samą ilością wody rozprowadzić mąkę w misce.
Dodać szczyptę soli. Pozostawić na godzinę.
Dodać rozmącone żółtko, skórkę otartą z cytryny, stopione i ochłodzone masło, cukier. Na koniec dodać sztywną pianę z lekko osolonych białek. Delikatnie masę wymieszać.
Naleśniki smażyć pojedynczo. Podawać z bitą śmitaną i plasterkami kiwi.
 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

 Składniki:

6 łyżek mąki,
2 jaja,
1-1,5 szklanki ciepłego piwa jasnego,
łyżka oliwy, sól i pieprz,
łyżeczka bazylii i natki pietruszki.

Sposób wykonania:

Jaja dokładnie zmiksować z piwem i  mieszając stopniowo dodawać mąkę,oliwę, a na końcu zioła i pryprawy. 
Starannie wymieszane ciasto odstawić na 20 minut.
Usmażyć naleśniki. Można je podawać jako dodatek do mięs , można nadziać farszem mięsnym lub jeść polane sosem
grzybowym lub pomidorowym.
 

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

 Składniki:

25 dag pieczarek ,
średnia cebula,
3 jaja ,
1,5 łyżki posiekanej natki pietruszki,
łyżka śmietany 18-proc,.
2 łyżki oleju ,
sól,
pieprz,

Sposób wykonania:

Dwa jajka ugotuj na twardo i posiekaj. Pieczarki oczyść, opłucz i pokrój w plasterki. Cebulę obierz, posiekaj, zeszklij na oleju, dodaj pieczarki i duś przez 15 minut. Zdejmij z ognia, dodaj posiekane jajka, śmietanę, surowe jajko oraz natkę. Całość przypraw solą oraz pieprzem i starannie wymieszaj. 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

 Składniki:

ciasto:

po szklance mleka i wody ,
2 jaja ,
półtorej łyżeczki oleju ,
1 i 1/2 szklanki mąki ,
sól .

nadzienie:
 
60 dag białego chudego sera,
1 szklanka jagód,
2 łyżki rodzynek,
1,5 kubeczka  jogurtu,
cukier puder.

Sposób wykonania:

Patelnię do smażenia naleśników posmaruj olejem (pół łyżeczki), najlepiej pędzelkiem. Składniki ciasta naleśnikowego dokładnie wymieszaj i ubij w mikserze, aż uzyskasz konsystencję śmietany. Ser rozgnieć widelcem, wymieszaj z częścią   jogurtu i rodzynkami oraz dodaj umyte i osączone jagody oraz  cukier. Smaż naleśniki, a każdy płat pokrywaj nadzieniem i składaj dwa razy na pół. Przed podaniem polej pozostałym jogurtem i posyp cukrem.
 

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

 Składniki:

ciasto:

po szklance mleka i wody ,
2 jaja ,
półtorej łyżeczki oleju ,
1 i 1/2 szklanki mąki ,
sól .

nadzienie:
 
60 dag białego chudego sera,
2 dojrzałe świeże brzoskwinie,
2 łyżki rodzynek,
1,5 kubeczka  jogurtu,
cukier puder.

Sposób wykonania:

Patelnię do smażenia naleśników posmaruj olejem (pół łyżeczki), najlepiej pędzelkiem. Składniki ciasta naleśnikowego dokładnie wymieszaj i ubij w mikserze, aż uzyskasz konsystencję śmietany. Ser rozgnieć widelcem, wymieszaj z częścią   jogurtu i rodzynkami oraz dodaj pokrojone w kostkę brzoskwinie i cukier. Smaż naleśniki, a każdy płat pokrywaj nadzieniem i składaj dwa razy na pół. Przed podaniem polej pozostałym jogurtem i posyp cukrem.
 

 

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us