Składniki:

1 cytryna,
150 g wędzonej polędwicy ,
3 łyżki masła,
paczka spaghetti,
olej, sól, pieprz, oregano.

Sposób wykonania:

Cytrynę sparzyć, obrać.  Wycisnąć sok do jakiegoś pojemnika.Polędwicę pokroić w cienkie paski.
W garnku roztopić masło, dodać  sok z cytryny, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Spaghetti ugotować, odcedzić, przelać zimną wodą, odsączyć.
Makaron włożyć do garnka z sosem, dodać polędwicę i oregano. Całość wymieszać i podgrzać.
Podawać z czerwonym winem wytrawnym.
 

Składniki:

1 cytryna,
150 g gotowanej szynki ,
3 łyżki masła,
paczka spaghetti,
olej, sól, pieprz, zioła prowansalskie.

Sposób wykonania:

Cytrynę sparzyć, obrać.  Wycisnąć sok do jakiegoś pojemnika. Szynkę pokroić w cienkie paski.
W garnku roztopić masło, dodać  sok z cytryny, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Spaghetti ugotować, odcedzić, przelać zimną wodą, odsączyć.
Makaron włożyć do garnka z sosem, dodać szynkę i zioła prowansalskie. Całość wymieszać i podgrzać.

Składniki:

makaron spaghetti,
śmietana 12%,
sos pesto gotowy ze słoika,
parmezan,
oliwa z oliwek.

Sposób wykonania:

Porcja na 2 osoby:
pół słoiczka pesto wyłożyć na patelnię z odrobiną oliwy , gdy uzyska się konsystencję płynną dodać śmietanę (cały kubeczek), połączyć dwa składniki i lekko podgrzać, nie pozwolić by śmietana się zwarzyła.
Polać makaron już wcześniej ugotowany. Posypać parmezanem.

Składniki:

1 paczka spaghetti,
2 jajka,
20 dkg sera żółtego,
jogurt naturalny,
20 szynki gotowanej,
10 czarnych oliwek,
sól, pieprz ,bazylia.

Sposób wykonania:

Pokroić szynkę na paseczki i lekko podsmażyć. Na koniec dodać 1/2 jogurtu i  wymieszać. W osobnej misce rozbić jajka, roztrzepać i dodać utarty żółty ser plus resztę jogurtu, wymieszać, dodać posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku oraz bazylię.
Ugotować spaghetti al dente, odcedzić i wsypać makaron z powrotem do tego samego garnka. Dodać szynkę z sosem serowym i oliwki .Delikatnie zamieszać.