Imieniny / Urodziny

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

2 nóżki wieprzowe, oczyszczone i umyte,
golonka (0.5 kg),
2 ząbki czosnku,
cebula,
liść laurowy,
parę ziaren ziela angielskiego,
sól i pieprz,
3 marchewki,
odrobina pietruszki (posiekanej).

Sposób wykonania:

Nóżki wieprzowe i małą golonkę porąbać na małe kawałki. Zalać zimną wodą i gotować, aż odpadnie od kości. Na 0.5 h przed końcem gotowania dodać: ząbki czosnku, cebulę, liść laurowy, parę ziaren ziela angielskiego, sól i pieprz. Następnie wywar odcedzić. Z odcedzonego mięsa wybrać kości i przyprawy. Mięso włożyć znów do wywaru i zagotować. W miseczkach położyć na dnie, plastereki  marchewki z wywaru i szczyptę posiekanej zielonej pietruszki. Na to rozłożyć mięso i zalać je wywarem. Wywar powinien być esencjonalny i powinien ,  pokryć mięso w miseczce. Przybrać cytryną.
       

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

1 puszka ananasa,
papryka słodka,
sól,
pieprz,
4 pałki z kurczaka,
cebula,
10 dkg rodzynek,
mąka.

Sposób wykonania:

Pałki posolić, oprószyć pieprzem i papryką, obtoczyć w mące i obsmażyć na złoty kolor.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić w garnku na oleju.
Dodać do niej rodzynkii 2 łyżeczki papryki.
Wrzucić kurczaka i zalać całość ananasem pokrojonym w kostkę razem z sokiem z ananasa dusić do miękkosci.

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

1 puszka ananasa,
papryka słodka,
sól,
pieprz,
4 pałki z kurczaka,
cebula,
10 dkg rodzynek,
mąka.

Sposób wykonania:

Pałki posolić, oprószyć pieprzem i papryką, obtoczyć w mące i obsmażyć na złoty kolor.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić w garnku na oleju.
Dodać do niej rodzynkii 2 łyżeczki papryki.
Wrzucić kurczaka i zalać całość ananasem pokrojonym w kostkę razem z sokiem z ananasa dusić do miękkosci.


 
 

 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »

 
 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

2 piersi z kurczaka,
20 dag pieczarek,
masło do smażenia,
olej do smażenia,
 bułka tarta,
jajko,
sól, pieprz .

Sposób wykonania:

Piersi kurczaka solimy, pieprzymy, obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na oleju. Na drugiej patelni smażymy na maśle pokrojone pieczarki. Na usmażonego kotleta kładziemy jeszcze gorące pieczarki.
Podajemy z frytkami i surówką z kapusty włoskiej.

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

Piersi z indyka - 400 g,
pieczarki - 250 g,
seler - 1 szt.,
papryki wszystkie kolory - po 1 szt.,
por - 1 szt.,
cebula - 1 szt.,
marchewka - 2 szt..,
czosnek - 4 ząbki,
4 ząbki,
olej,
ryż,
bulion drobiowy - 1 kostka,
wino białe wytrawne - 25 g,
wiśniówka lub miód.

Sosy: sojowo-grzybowy, mąka ziemniaczana.

Sposób wykonania:

Sos: 75 g sosu sojowo-grzybowego, 2 łyżki oleju, kieliszek wina, 4 ząbki czosnku (wycisąć), bulion z  1 kostki, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej. . W woku rozgrzać olej i smażyć kawałki mięsa w bardzo gorącym oleju przez 5-10 minut. Po usmażeniu wyjąć i smażyć warzywa oraz pieczarki.. Warzywa wyjąć z woka.  Kawałki mięsa  i warzywa włożyć do sosu   dodając pieprz, chili .Ugotować ryż. Smakuje dobrze z surówką z kapusty pekińskiej.
 

 

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us