Boże Narodzenie

Indyczka po polsku

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 

Składniki

  • indyczka 3 kg
  • masło 10 dag
  • wino białe wytrawne 1/2 szklanki
  • farsz bakaliowy 20 dag
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Indyczkę umytą osuszyć, usunąć ścięgna z nóg oraz odciąć szyję, a skórkę przy szyi przypiąć od spodu wykałaczką. Natrzeć solą i pieprzem, odstawić na godzinę. Nadziać wybranym bakaliowym farszem i zaszyć. Przełożyć do brytfanny piersią do góry. Posmarować miękkim masłem, podlać winem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C, przykryć folią i piec 2 godziny. Zdjąć folię i piec jeszcze godzinę, polewając powstałym sosem.

 

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us