Składniki: Sposób wykonania: Ziemniaki obrać i ugotować. Gdy ostygną przepuścić przez maszynkę, dodać jajka i mąkę ziemniaczaną. Posolić i zagnieść na gładkie ciasto. Z ciasta uformować małe kulki, każdą spłaszczyć i na środku zrobić mały dołek, obtoczyć w mące pszennej . Wrzucać porcję klusek do osolonego wrzątku . Zmniejszyć ogień i gotować kluski 5 minut od wypłynięcia. Wyjmować łyżką cedzakową . Podawać jako dodatek do mięsa z surówką z
|
Kuchnia śląska
Kluski śląskie
- DobraKuchnia
- Śląska
- Odsłony: 145