Kuchnia kaszubska

Gęsie żołądki w galarecie

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 

Składniki:

1 kg  żołądków  gęsich,
1  włoszczyzna  bez kapusty,
przyprawy jak do rosołu.

Sposób wykonania:

 Ugotować  w małej ilości wody pokrojone w kosteczkę gęsie żołądki z włoszczyzną i przyprawami.  Po ugotowaniu przełożyć je do salaterki.Udekorować warzywami , można dać także groszek konserwowy i  posiekane jajko na twardo. Przygotować klarowny bulion z żelatyną. Zalać mięso i  zastudzić w lodówce.. Podawać z pieczywem i sokiem z cytryny.

 

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us