Kuchnia węgierska

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

4 średnie cukinie,
3 ząbki czosnku,
sok z 1 małej cytryny,
jedna ostra papryka,
4 łyżki oliwy,
sól i pieprz,
natka pietruszki.

Sposób wykonania:

Cukinię kroimy w kostkę (1,5 cm), czosnek i papryczkę siekamy bardzo drobno i podsmażamy na oliwie, uważając, aby nie przypalić (3 minuty). Następnie dodajemy cukinię i dusimy ok. 15 minut. Następnie dodajemy sok z cytryny i znów dusimy 8 minut, po tym czasie dodajemy posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

30 dag wołowiny,
15 dag cebuli,
1 kg ziemniaków,
20 dag pomidorów,
5 dag papryki,
4 dag smalcu,
kminek,
czosnek,
sól,
papryka w proszku.

Sposób wykonania:

Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na tłuszczu na złoty kolor, dosypać papryki.Następnie obsmażyć pokrojone w kostkę mięso. Włożyć wszystko do garnka, dodać posiekany czosnek, pokrojone w kostkę pomidory i paprykę, zalać wodą i dusić na małym ogniu. Gdy mięso będzie prawie miękkie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki.Zalać wodą , aby wszystko przykryła. Gotować do miękkości.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

20 dag ryżu,
sól,
3 jaja,
1 pęczek zielonej pietruszki,
10 dag utartego sera,
5 dag masła.

Sposób wykonania:

Ryż ugotować w osolonej wodzie. Odsączyć, wymieszać z drobno posiekaną zieloną pietruszką i stopionym masłem. Jaja roztrzepać, wymieszać z utartym serem i dodać do ryżu. Tak długo podgrzewać, aż jaja się zetną.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

40 dag grzybów leśnych,
1 papryka czerwona,
3 małe pomidory,
natka pietruszki,
olej ,
sól.

Sposób wykonania:

Grzyby opłukać i pokroić . Paprykę pokroić w kostkę. Z pomidorów zdjąć skórkę i  pokroić. Na patelni rozgrzać olej i  podsmażyć grzyby.Dodać pomidory i paprykę, smażyć razem przez chwilę. Podlać niewielką ilością gorącej wody, dusić na małym ogniu, aż będą miekkie.Posolić i  posypać posiekaną natką.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:
 
600 g pomidorów,
pieprz,
1 pęczek koperku,
oliwa z oliwek,
sól,
sok z 1 cytryny.

Sposób wykonania:

Duże i twarde pomidory pokroić w plasterki. Ułożyć na półmisku, posolić, posypać pieprzem i drobno posiekanym koperkiem.Skropić oliwa i polać rozcieńczonym sokiem z cytryny. Doskonały dodatek do mięs i ryb.

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us