Kuchnia rosyjska

Pielemienie

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 

Składniki:

400 g mąki.
180 ml mleka z wodą,
2 jaja,
2 dag masła,
sól.

Nadzienie:

15 dag serc,
20 dag płuc,
2 dag suszonych grzybów,
3 dag cebuli,
3 dag masła,
sól i pieprz,
5 dag boczku wędzonego.

Sposób wykonania:

Sporządzić ciasto jak na pierogi. Podroby umyć i ugotować w małej ilości wrzącej wody. Osączyć i zemleć razem z drobno pokrajaną i przesmażoną cebulą.
Umyte grzyby, namoczyć, ugotować i odsączyć. Drobno posiekać, dodać do nadzienia i wszystko razem przesmażyć, dodając sól i pieprz do smaku. Masą nadziać pielemienie i ugotować. Podawać z topionym wędzonym boczkiem i dowolną surówką.

 

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us