Kuchnia meksykańska

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:
 
8 naleśników ,
1 cebula ,
1 ząbek czosnku ,
2 papryczki chili,
3 łyżki oleju,
1 szklanka rosołu wołowego z kostki,
1 szklanka soku pomidorowego
1 łyżeczka mielonego kminku
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
4 pomidory
4 ugotowane ziemniaki
1 puszka czerwonej fasoli
1 łyżeczka kolendry z torebki,
tłuszcz do wysmarowania naczynia .

Sposób wykonania:

Obrany czosnek i cebulę oraz umyte i posiekane papryczki przesmaż na oleju. Wlej rosół i sok pomidorowy, dodaj kminek i gotuj przez 5 minut. Mąkę rozprowadź odrobiną zimnej wody, połącz z sosem pomidorowym i zagotuj. . Pomidory i ziemniaki pokrój w kostkę, a fasolę osącz. Warzywa i zieleninę wymieszaj z 4 łyżkami sosu, rozłóż na naleśnikach, które następnie należy zwinąć. Ułóż naleśniki w natłuszczonym  naczyniu żaroodpornym i zapiekaj  przez 15 minut w temperaturze 180°C. Podawaj z sosem  pomidorowo-paprykowym.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:
    
15 dag twardego żółtego sera,
15 dag gęstej kwaśnej śmietany,
10 dag cebuli białej,
6 dag  marynowanych papryczek chili,
1 opakowanie pikantnych  chipsów ,
1 cebula czerwona,
1 słoik marynowanej papryki zielonej,
200 ml pikantnego sosu.

Sposób wykonania:

Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Odłożyć 2 łyżki a, resztę połączyć ze śmietaną. Oczyścić i pokroić w krążki cebulę. Osączyć i pokroić w krążki papryczki chili. Posmarować tłuszczem żaroodporne naczynie. Przełożyć do niego chipsy, cebulę i chili. Polać sosem śmietanowo-serowym i posypać pozostałym serem. Wstawić na 20 minut do nagrzanego piekarnika. Zapiekać w temp. 200 st. Obrać i pokroić w kostkę cebulę czerwoną. Osączyć na sitku marynowaną paprykę. Zmiksować na gładką masę i wymieszać z sosem i cebulą czerwoną. Przelać do sosjerki. Polewać nim gotowe danie z piekarnika.

 

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us