Kuchnia chińska

Sos chiński z szynką

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 
Składniki:

4 łyżki oleju,
1/2 łyżeczki imbiru w proszku,
1 lyżka wytrawnego białego wina,
¾ szklanki rosołu z kury lub z kostki,
2 łyżki drobno posiekanej wędzonej szynki,
1/2 łyżki soli,
szczypta pieprzu,
1 łyżeczka cukru,
¾ łyżeczki mąki ziemniaczanej ,
2 białka roztrzepane,
2 gałązki zielonej pietruszki.

Sposób wykonania:

Patelnię rozgrzać na większym ogniu, wlać olej. Ostrożnie wlać alkohol, natychmiast dodać rosół  (z imbirem w proszku), szynkę sól, pieprz i cukier . Zmniejszyć płomień, powoli doprowadzić do zagotowania. Mąkę rozprowadzoną rosołem wlać  do przyprawionego rosołu , ciągle mieszając doprowadzić do zgęstnienia i zagotowania. Mieszając sos dodać białka z wodą, aż nabierze białego kolor. Polać rybę, przybrać natką pietruszki.

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us