Kuchnie narodów

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

3 duże awokado,
2 pomidory,
1 cebula,
2 papryczki chilli,
2 gałązki świeżej bazylii,
1 cytryna,
sól

Sposób wykonania:

Cebulę obieramy i siekamy . Pomidora obieramy i kroimy na kawałki. Chilli myjemy, kroimy na plasterki i pozbawiamy nasion. Bazylię także myjemy i drobno kroimy. Awokado płuczemy, przekrajamy na pół, wyjmujemy pestkę i wydrążamy miąższ łyżeczką. Przekładamy go do miseczki, rozgniatamy i skrapiamy sokiem cytrynowym. Dodajemy bazylię, pomidory, cebulę i chilli. Mieszamy i doprawiamy solą i cytryną.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

 Składniki:

20 dag mąki pszennej,
15 dag mąki kukurydzianej,
300 ml wody,
4 dag masła,
sól .

Sposób wykonania:

Mąki mieszamy ze sobą, dodajemy roztopione i schłodzone masło,  ciepłą wodę i sól. Zagniatamy ciasto i zostawaimy na 1/2 godz. pod przykryciem. Po tym czasie dzielimy ciasto na 8 równych części i każdą z nich rozwałkowujemy na cienki placek. Placki smażymy przez ok. 3 minuty, żeby się zarumieniły i były miękkie. Podajemy z  gotowym sosem meksykańskim  ze słoika.

 

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

1.5 szklanki ryżu,
1/4 szklanki oliwy,
1 l bulionu,
2 ząbki czosnku,
1 marchewka,
1 szklanka mrożonego groszku,
1 cebula czerwona,
2 pomidory,
1 łodyga selera naciowego .

Sposób wykonania:

Cebulę obierz i posiekaj. Pomidory sparz, obierz i zmiksuj. Czosnek obierz i posiekaj. Marchewkę  i łodygę selera  pokrój na kawałki. Do garnka wlej oliwę, rozgrzej, a następnie wsyp ryż. Smaż, aż się zarumieni. Dodaj czosnek i cebulę. Duś 10 minut ciągle mieszając. Dodaj pokrojone warzywa oraz groszek. Zalej bulionem i gotuj na małym ogniu około 25 minut. 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

1 kg mielonego mięsa wołowego,
50 dag kapusty białej,
8 łyzek ryżu,
8 łyżek kaszy mannej,
5 jaj,
sól,
pieprz,
bułka tarta,
olej do smażenia.

Sos:

1 mały koncentart pomidorowy,
1 mały kechup pikantny,
3 kostki rosolowe drobiowe,
1 i1/2 l wody.

Sposób wykonania:

Do mięsa dodać poszatkowaną kapustę i pozostale skladniki .Doprawić do smaku i wyrobić. Uformować kotlety ,obtoczyć w bułce tartej i usamżyć.
Usmażone kotlety przełożyc do garnka wlać sos i gotować do 1 godziny na małym ogniu.
Sos:
Do 1/5 l wody dodać mały ketchup, koncentrat pomidorowy, kostkę rosołową i  wymieszać z pozostałą wodą.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:
 
8 naleśników ,
1 cebula ,
1 ząbek czosnku ,
2 papryczki chili,
3 łyżki oleju,
1 szklanka rosołu wołowego z kostki,
1 szklanka soku pomidorowego
1 łyżeczka mielonego kminku
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
4 pomidory
4 ugotowane ziemniaki
1 puszka czerwonej fasoli
1 łyżeczka kolendry z torebki,
tłuszcz do wysmarowania naczynia .

Sposób wykonania:

Obrany czosnek i cebulę oraz umyte i posiekane papryczki przesmaż na oleju. Wlej rosół i sok pomidorowy, dodaj kminek i gotuj przez 5 minut. Mąkę rozprowadź odrobiną zimnej wody, połącz z sosem pomidorowym i zagotuj. . Pomidory i ziemniaki pokrój w kostkę, a fasolę osącz. Warzywa i zieleninę wymieszaj z 4 łyżkami sosu, rozłóż na naleśnikach, które następnie należy zwinąć. Ułóż naleśniki w natłuszczonym  naczyniu żaroodpornym i zapiekaj  przez 15 minut w temperaturze 180°C. Podawaj z sosem  pomidorowo-paprykowym.

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us