Kuchnie narodów

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

20 dag  twarożku,
1 utarty ząbek czosnku,
1 łyżeczka tymianku,
3 dag masła,
3 dag  mąki,
1 szklanka mleka,
4 żółtka,
4 białka,
masło i parmezan do wysypania foremek

Sposób wykonania:

Przygotować sos beszamelowy. Dodać przyprawy,serek ,żółtka i dokładnie wymieszać. Foremki do sufletu wysmarować masłem i wysypać parmezanem. Piekarnik nagrzać do 180 st. C. Ubić pianę z białek i delikatnie połączyć z masą serową. Napełnić foremki i wstawić do piekarnika na 20 minut.
 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

Ciasto:
20 dag mąki,
1/2 kostki masła,
szczypta soli,
1/2 szklanki zimnej wody.

Farsz:
20 dag wędzonego boczku,
15 dag żółtego sera,
2 dag śmietany,
4 jajka,
sól,
pieprz.

Sposób wykonania:

Z podanych składników zagnieć ciasto. Włóż  do lodówki na 3 godziny, a potem wyklej nim formę i ponownie włóż do lodówki.
Boczek pokrój drobno i usmaż na rumiano. Jajka roztrzep ze śmietaną, przypraw solą i pieprzem.
Boczek rozłóż na cieście. Zalej śmietaną z jajkami, posyp startym serem.Włóż do  pieczenia  w temp. 180°C. na około 20-25 minut
 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

8 połówek gruszek z syropu,
200 ml  lodów waniliowych,
10 dag gorzkiej czekolady,
3 łyżki śmietanki,
1 łyżka cukru,
1 kieliszek rumu.

Sposób wykonania:

Gruszki wyjmij z zalewy i osącz.
Do rondelka wlej śmietankę i wrzuć połamaną czekoladę. Polewę połącz z alkoholem.
W pucharkach lub na talerzach ułóż po 2 połówki gruszek i 2 gałki lodów. Polej gorącą czekoladą. 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

4 kotlety z polędwicy wołowej ,
2 łyżki oliwy z oliwek,
sól, pieprz,
olej do smażenia.

Sposób wykonania:

Mięso umyć i osuszyć.Delikatnie rozbić tłuczkiem i natrzeć oliwą. Przygotowane mięso wstawić do lodówki na 40 min.
Następnie rozgrzać mocno tłuszcz na patelni i smażyć po każdej stronie 5 min.
Pod koniec smażenie posypać solą i pieprzem.Podawać z warzywami gotowanymi.
.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki :

1 Kurczak (ok. 1.5 kg) ,
1 puszka kukurydzy,
2 ząbki czosnku ,
2 pomidory ,
2 papryczki chili ,
1 cukinia,
2 marchewki,
3 jajka na twardo,
1/2  pęczka natki ,
2 łyżki koncentratu pomidorowego ,
2 łyżeczki oregano ,
sos tabasco,
sól .

Sposób wykonania:

Kurczaka  zalać 3 l wody, gotować 1  godzinę. Wyjąć,a bulion odparować do 1.5 l. Czosnek przecisnąć przez praskę. . Pomidory obrać, pokroić w niewielką kostkę. Pomidory, koncentrat, czosnek, chili i oregano zmiksować na pastę. Marchewki i cukinię pokroić w krążki. Mięso pokroić  drobno. Warzywa wrzucić do bulionu, gotować 10 min. Dodać pastę ,mięso, przyprawić solą i sosem tabasco. Podawać z jajkami pokrojonymi w ósemki i  posiekaną natką.

 

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us