Składniki:

70 dag śliwek bez pestek,
25 dag ryżu,
1 szklanka wody,
1 szklanka mleka,
3 dag masła,
20 dag cukru,
cukier waniliowy,
1 szklanka śmietany 30 %,
tłuszcz do formy.

Sposób wykonania:

 Zagotować wodę z masłem , wsypać umyty ryż, a gdy prawie wchłonie wodę, dodać mleko i połowę cukru. Postawić na wolnym ogniu i dogotować. Naczynie do gotowania wysmarować tłuszczem. Ułożyć w nim ryż, wyrównać i nakładać kilka warstw śliwek. Wciskając lekko pierwszą warstwę w ryż. Zapiekać potrawę w piekarniku ok. 20 minut w temp.180 stopni C.Podawać z bitą śmietaną i cukrem waniliowym.