Szczególnie polecamy

Przepisy
Kuchni Staropolskiej

Sekrety
Kuchni Wegetariańskiej

Składniki:
50 dag truskawek,
20 dag świeżego twarożku,
7 łyżek cukru,
3 łyżki słodkiej śmietanki,
1 łyżeczka żelatyny,
1 torebka cukru waniliowego,
1 jajko.
Sposób wykonania:
Truskawki oczyścić i umyć. Przesypać cukrem (5 łyżek) i odstawić, aż puszczą sok. Żelatynę rozpuścić we wrzącej wodzie (1/3 szklanki), ostudzić i połączyć z sokiem, który puściły truskawki. Owoce ułożyć w szklanych miseczkach, zalać przygotowaną galaretką i wstawić do lodówki. Twarożek utrzeć na pulchną masę, dodając żółtko i pozostały cukier. Białko ubić na sztywną pianę dosypując cukier waniliowy i połączyć z twarożkiem.Masę nałożyć na galaretkę.
Składniki:
3 szklanki pokrojonych truskawek ,
1/2 szklanki soku z pomarańczy,
2/3 szklanki cukru,
1/2 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy.
Sposób wykonania:
Przygotuj syrop: cukier zalej jedną szklanką wody, zagotuj i ostudź. Truskawki, sok pomarańczowy i skórkę zmiksuj na gładką masę. Porcjami dodawaj ostudzony syrop, cały czas miksując. Mus przełóż do szklanego naczynia i zamrażaj przez 4 godziny, mieszając co 40 minut. Potem zmiksuj, napełnij szklane pucharki. Od razu podawaj z bita śmietaną. Sorbet możesz przechowywać w zamrażalniku przez 3 dni.
Składniki:
1 margaryna,
1/2 szklanki cukru,
3/4 szklanki mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia ,
4 jajka, szczypta soli,
30 dag truskawek,
cukier puder do posypania.
Sposób wykonania:
Masło stopić i ostudzić. Dodać cukier, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jajka i szczyptę soli. Wszystko razem wymieszać i utrzeć na gładką masę. Dodać truskawki i delikatnie wymieszać.
Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni C
Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
BISZKOPT :
6 jajek,
1,5 szklanki cukru,
2 szklanki mąki,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.
DEKORACJA:
1/2 kg truskawek,
1 galaretka truskawkowa.
Sposób wykonania:
Przepis na biszkopt:
Utrzeć jajka z cukrem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Utrzeć na gładką masę. Piec około 45 minut w średnio nagrzanym piekarniku.
Dekoracja:
Wystudzony biszkopt przekroić na dwie części (dzięki temu powstają dwa placki z truskawkami). Poukładać truskawki i zalać galaretką .Przybrać bitą śmietaną.
BISZKOPT :
6 jajek,
1,5 szklanki cukru,
2 szklanki mąki,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.
DEKORACJA:
1/2 kg truskawek,
1 galaretka truskawkowa.
Sposób wykonania:
Przepis na biszkopt:
Utrzeć jajka z cukrem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Utrzeć na gładką masę. Piec około 45 minut w średnio nagrzanym piekarniku.
Dekoracja:
Wystudzony biszkopt przekroić na dwie części (dzięki temu powstają dwa placki z truskawkami). Poukładać truskawki i zalać galaretką .Przybrać bitą śmietaną.
e-mail do administratora serwisu
Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock
Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!
Mobile: 01234 5678910