Z owocami

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

1,5 kg jabłek,
20 dkg cukru,
2 łyżki mąki ziemiaczanej,
2 żółtka,
1 opak. cukru waniliowego,
20 dkg mąki,
2 łyżki śmietany,
30 dkg margaryny,
0,5 l śmietanki 30%,
1,5 opak. żelatyny,
1 cukier puder.


Sposób wykonania:

Jabłka obrać, pokroić na kawałki i dusić z cukrem. Ostudzić a następnie dodać mąkę ziemniaczaną.

Kruche ciasto: Zagnieść ciasto - margaryna, śmietana (2 łyżki), żołtka, mąka i cukier waniliowy. Podzielić na dwie części. Jedną część podpiec na blasze, następnie wyłożyć jabłka, przykryć je drugą częścią ciasta i podpiec. Ciasto ostudzić.

Śmietana na wierzch: Śmietanę (0.5 l) ubijać z cukrem pudrem. Gdy będzie ubita dodać schłodzoną żelatynę. Tak przygotowaną śmietanę wylać na ostudzone ciasto.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

1 szklanka mąki,
10 dag masła roślinnego lub margaryny,
1/2 łyżeczki soli,
cukier waniliowy,
1/4 szklanki wody,
3 łyżki cukru do ciasta,
1 kg jabłek,
6-8 łyżek cukru do jabłek,
tłuszcz do formy.

Sposób wykonania:

Mąkę przesiać na stolnicę, posiekać z tłuszczem, dodać sól , cukier (3 łyżki) i zagnieść ciasto. Przetrzymać je w lodówce przez około 35 min. Część jabłek (około 60 dag) obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na mniejsze części, włożyć do rondla, dodać 3-5 łyżek cukru, 1/4 szklanki wody i rozgotować na marmoladę. Ciasto rozwałkować na okrągły placek, umieścić w wysmarowanej tłuszczem tortownicy. Na ciasto wyłożyć masę jabłkową. Resztę jabłek obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na cieńsze cząsteczki. Ułożyć je spiralnie na wierzchu masy jabłecznej, tak żeby cząstki zachodziły na siebie. Układanie zacząć od środka. Ciasto posypać pozostałym cukrem zmieszanym z cukrem wanilinowym i skropić 2-3 łyżkami wody. Piec w średnio gorącym piekarniku około 45 minut.

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
Składniki:

50 dag mąki,
40 g drożdży,
50 g cukru,
250 ml letniego mleka,
80 g masła,
4 jaja,
1/3 łyżeczki soli.

masa:
1 kg węgierek 50 g cukru,
1/2 łyżeczki cynamonu.

Sposób wykonania:


Ciasto: mąkę przesiać do miski, w środku zrobić niewielki wgłębienie. Do wgłębienia wkruszyć drożdże i posypać 1 łyżeczką cukru. Następnie wlać letnie mleko, wymieszać z drożdżami i odrobiną mąki z brzegu kopczyka. Miskę przykryć, rozczyn odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 25 minut. Do mąki z rozczynem dodać miękkie masło, jaja, pozostały cukier i sól. Ze składników elektrycznym robotem wyrobić gładkie ciasto, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 35 minut.

Przygotowanie: śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć pestki. Ciasto drożdżowe energicznie zagnieść, rozwałkować i przełożyć na natłuszczoną blachę. Na cieście ułożyć śliwki skórką do dołu. Cukier wymieszać z cynamonem i równomiernie posypać wszystkie owoce. Placek odstawić na 15 minut.

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Ciasto wstawić do piekarnika i piec 30 minut. Wyjąć z pieca i zupełnie wystudzić.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

2 szklanki mąki,
20 dag margaryny,
3 żółtka,
2-3 łyżki gęstej śmietany,
1/2 szklanki cukru pudru,
50 dag rabarbaru,
3 łyżki cukru,
2-3 łyżki tartej bułki,
szczypta soli,
cukier puder do posypania.

Sposób wykonania:


Mąkę przesiać na stolnicę i posiekać z margaryną. Dodać żółtka, cukier puder, śmietanę, szczyptę soli. Szybko wyrobić ciasto i schłodzić je w lodówce. 3/4 ciasta rozwałkować wyłożyć na blachę, podpiec w gorącym piekarniku do lekkiego zrumienienia. Rabarbar umyć, drobno pokroić, rozgotować z łyżką wody, gotować do momentu odparowania wody, posłodzić do smaku. Podpieczone ciasto posypać tartą bułką, posmarować rabarbarem i znów posypać tartą bułką. Pozostałe ciasto rozwałkować na cienki placek, pokroić na paski i ułożyć w kratkę na cieście. Piec 30 minut w gorącym piekarniku. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

75 dag malin,
2 jaja,
2 żółtka,
8 dag cukru,
5 dag mąki,
250 ml płynnej śmietanki,
cukier wanilinowy.

Sposób wykonania:

Nagrzej piekarnik do 180°C. Następnie w naczyniu rozbij jajka, dodaj żółtka i cukier - roztrzep wszystko . Teraz dodaj mąkę i rozetrzyj ją, po czym wlej śmietanę i jeszcze raz wymieszaj. Rozłóż maliny w okrągłym, żaroodpornym naczyniu do pieczenia (średnica 20 cm). Posyp owoce cukrem wanilinowym i obtocz je w nim, potrząsając naczyniem, a na koniec delikatnie wlej na maliny ubitą masę. Wstaw naczynie na około 45 minut do piekarnika.

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us