Z owocami

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

250 g mąki,
2 łyżeczki suchych drożdży,
30 g cukru,
szczypta soli,
80 g margaryny,
2 jajka,
100 g letniego mleka,
500 g twarogu trzykrotnie mielonego,
1 zapach cytrynowy,
50 g cukru,
600 g kwaskowych jabłek.

polewa:
2 jajka,
60 g cukru,
1 cukier waniliowy,
cukier puder do posypania.

Sposób wykonania:

Składniki na ciasto dobrze zagnieść, wyrobić, przykryć ściereczką i odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce. Ser utrzeć z cukrem, mlekiem i zapachem cytrynowym. Jabłka obrać, wykroić gniazda, podzielić na cząstki. Ciasto wyłożyć do tortownicy wyłożonej papierem. Na cieście rozsmarować ser i ułożyć jabłka. Piec 40 minut w 180 stopniach C. Składniki polewy wymieszać, polać upieczone ciasto. Piec ponownie w 180 stopniach C.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

{mosgoogle}

Składniki:

1 szklanka mąki,
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
10 dag rozpuszczonej i ostudzonej margaryny,
1 szklanka cukru,
4 jajka,
1/2 olejku arakowego.

Sposób wykonania:

Ubić jaja z cukrem do białości, następnie dodawać powoli 2 rodzaje mąki, wlewać margarynę i ubijać mikserem do wyczerpania składników. Pod koniec dodać 1/2 olejku arakowego. Ciasto wlać do blachy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Do ciasta wkładać śliwki obtoczone mąką ziemniaczaną. Piec w temp. 170 stopni przez 40 minut.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

{mosgoogle}

Składniki:

30 dag mąki,
10 dag zmielonych orzechów włoskich,
80 g cukru pudru,
20 dag masła,
1 jajo,
szczypta soli,
25 dag zmielonego maku,
1 szklanka słodkiej śmietany,
14 dag cukru,
starta skórka i sok z 1 cytryny,
1 kg jabłek,
1/2 łyżeczki cynamonu,
2 łyżki cukru.

Sposób wykonania:

Ciasto: mąkę wsypać do miski, dodać orzechy, cukier puder, pokrojone masło, jajo i sól. Ze składników zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i chłodzić około 30 minut.

Masa: mak zagotować ze śmietaną, 70 g cukru i skórką z cytryny. Zdjąć z ognia, wystudzić. Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki. Po usunięciu gniazd nasiennych pokroić w cienkie cząstki, wymieszać z resztą cukru, sokiem cytrynowym i cynamonem.

Przygotowanie: piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. 2/3 porcji ciasta rozwałkować na stolnicy poprószonej mąką. Przełożyć do posmarowanej tłuszczem tortownicy, uformować brzeg wysokości 5 cm. Na ciasto wyłożyć masę makową, wyrównać i następnie ułożyć cząstki jabłek. Na stolnicy poprószonej mąką pozostałe ciasto rozwałkować na placek i przykryć owoce. Ciasto gęsto nakłuć widelcem. Ciasto wstawić do piekarnika na środkową półkę i piec 50 minut. Wyjąć i wystudzić. Placek posypać przesianym cukrem pudrem. Można podawać z bitą śmietaną.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

30 dag truskawek,
4 białka,
25 dag miękkiego masła,
25 dag cukru,
4 żółtka,
40 dag mąki,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
tłuszcz do wysmarowania formy,
tarta bułka do wysypania formy,
cukier puder.

Sposób wykonania:

Truskawki umyć, osuszyć i pokroić w ćwiartki. Owoce zmiksować. Piekarnik rozgrzać do temp.180 stopni C. Blachę keksową wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką, tak aby spód i boki formy były dokładnie pokryte warstwą bułki. Białka ubić na sztywną pianę. Masło utrzeć na krem. Powoli wsypywać cukier, nie przerywając ucierania. Następnie dodać żółtka i ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i po łyżce dodawać do masy, stale mieszając. Do ciasta dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Zmiksowane truskawki dodać do ciasta i dokładnie wymieszać. Ciasto wlać do blaszki , wyrównać powierzchnię i piec ok. 50 minut. Upieczoną babkę ostrożnie wyjąć z formy i odstawić do wystudzenia. Przed podaniem babkę posypać obficie cukrem pudrem.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

{mosgoogle}

Składniki:

Ciasto:
1/2 szklanki mleka,
25 dag mąki,
2 łyżki cukru,
skórka otarta z jednej cytryny,
szczypta soli,
2 dag drożdży,
1 jajko,
tłuszcz do wysmarowania formy,

Nadzienie:
1 kg zielonego agrestu,
12 dag cukru,
bułka tarta
15 dag miękkiego masła,
4 jajka,
3 łyżki mąki,
½ szklanki śmietany kremówki,
szczypta soli.
2 łyżki kakao

Sposób wykonania:

Mleko podgrzać. Mąkę przesiać do miski, wymieszać z cukrem, skórką cytrynową i szczyptą soli. W środku zrobić zagłębienie. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, przelać w zagłębienie, wymieszać z niedużą ilością mąki, przykryć, odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut do wyrośnięcia (30 - 35 min.). Agrest umyć i oczyścić . Dwie szklanki wody zagotować z trzema łyżkami cukru. Obgotować agrest (ok. 5 min.)i osączyć Ciasto ponownie zagnieść. Blachę do pieczenia (30X40 cm) wysmarować tłuszczem, wysypać mąką. Ciasto rozwałkować na blasze, brzegi zawinąć do góry. Ponownie odstawić w cieple miejsce na 15 min do wyrośnięcia. Ciasto posypać bułką tartą i na wierzchu ułożyć osączony agrest (w jednej warstwie). Przygotować polewę. Miękkie masło utrzeć mikserem z 4 łyżkami cukru na jednolitą puszystą masę. Kolejno, nie przerywając ucierania, wbijać jajka, na koniec dodać mąkę, śmietanę, kakao i szczyptę soli. Z polewy zrobić na cieście kleksy. Piec 30 - 35 min. w temperaturze 180 stopni C.

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us