Inne

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Skladniki:
 
Ciasto:

1/2 kg mąki,
40 dag masła,
¾ szkl cukru pudru,
3 jajka,
1 żółtko,
5 dag miodu.

Masa bakaliowa:

40 dag rodzynek,
40 dag orzechów włoskich,
15 dag masła,
15 dag miodu.

Polewa nugatowa:

½ szkl. mleka,
15 dag cukru,
15 dag masła.
 
 
Sposób wykonania:
 
Z podanych składników szybko zagnieść kruche ciasto. Rozwałkować i wyłożyć nim prostokątną formę, wysmarowaną tłuszczem. Nakłuć w kilku miejscach widelcem. Piec przez ok. 30 minut  na złoty kolor w temperaturze 180 stopni.
W rondelku rozgrzać masło, dodać bakalie, miód i smażyć na małym ogniu przez ok. 5 minut stale mieszając.
Mleko i cukier zagotować, zdjąć z ognia, dodać masło i dokładnie wymieszać.Mieszać do chwili gdy zacznie gęstnieć.
Na cieście rozłożyć wystudzoną masę bakaliową. Polać gęstniejącą polewą nugatową. Odstawić do wystygnięcia.
 

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

8 białek,
4 szklanki  migdałów,
1 i 1/2 szklanki cukru,
1 cukier waniliowy.

Sposób wykonania:

 Cztery szklanki migdałów zalać wrzątkiem i odstawić na pięć minut. Obrać ze skórki. Obrane migdały  zmielić i utrzeć z jednym białkiem, 1 szklanką cukru i wanilią.Pozostałe trzy białka ubić na pianę i ucierać z już powstałą masą. Ubić następne białka  i wszystko razem dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć ma blachę i piec 45 - 50 min. w piekarniku o temp. 180 stopni C.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

1 żółtko,
15 dag masła,
5 bananów,
1 opakowanie biszkoptów,
2 galaretki o smaku cytrynowym,
1 galaretka o smaku pomarańczowym,
1/2 szkl. cukru pudru.

Sposób wykonania:


Galaretki cytrynowe rozprowadzić w 2 szklankach gorącej wody i wystudzić. Tortownicę wyłożyć biszkoptami. Banany obrać, cztery zetrzeć na tarce, a jeden pokroić na plasterki i pozostawić do dekoracji. Żółtko utrzeć z masłem i cukrem. Połączyć z galaretkami cytrynowymi i bananami. Masę przełożyć do tortownicy. Wstawić do lodówki na 1 godz.. Po zastygnięciu udekorować plasterkami banana. Galaretkę pomarańczową rozprowadzić w 1 szklance gorącej wody i wystudzić. Tężejącą galaretką zalać ciasto. Wstawić do lodówki do zastygnięcia na 3 godziny.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki:

1/2 kg mąki tortowej,
1 masło,
5 jajek,
5 łyżek cukru,
3 łyżki kakao,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 kg różnych owoców,
1 szklanka cukru.

Sposób wykonania:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Posiekać z masłem dodać żółtka i cukier. Zagnieść ciasto, podzielić na trzy części.Dwie pozostawić białe, a do trzeciej dodać kakao. Na blachę zetrzeć najpierw ciasto białe, potem ciemne. Rozłożyć owoce, następnie ubić sztywną pianę  z białek i1 szkl cukru. Wyłożyć na owoce, a na pianę zetrzeć ciasto białe. Piec w piekarniku w temp. 180 st.C. około 60 minut.a

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Składniki na ciasto:

6 jajek,
3 łyżki cukru,
3 czubate łyżki mąki krupczatki,
1 łyżka kakao,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Białka ubić z cukrem i cały czas ubijając, dodawać pozostałe składniki. Przygotowane ciasto wylać na dużą blachę. Piec 20 minut w temp, 180 st. C .Po upieczeniu ciasto wyłożyć na ściereczkę i zrolować.

Składniki na krem:

1 i 1/2 szklanki mleka,
10 dag posiekanych orzechów włoskich,
3 płaskie łyżki mąki krupczatki,
20 dag masła,
3 łyżki cukru pudru,
cukier waniliowy.

Sposób wykonania:


Zagotować 2/3 szklanki mleka. W 1/3 szklanki zimnego mleka rozprowadzić mąkę krupczatkę. Na gotujące się mleko, wlać rozprowadzoną krupczatkę, ciągle mieszając i zagotować. Osobno zagotować 1/2 szklanki mleka i sparzyć nim posiekane orzechy. Odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Następnie ciągle ucierając, dodawać zimny budyń i orzechy. Wystudzone ciasto ostrożnie odwinąć ze ściereczki i posmarować kremem.

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us