Inne

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

1/2 kg mąki,
20 dag cukru,
10 dag masła,
2 jaja,
4 łyżki stołowe mleka,
1 paczka proszku do pieczenia.

Sposób wykonania:

Masło utrzeć na pianę, dodać cukier, jaja, mleko, na koniec mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrobić na gładkie ciasto. Zwijać z niego obwarzanki, smarować jajem i piec na żółty kolor. Przechowywać je w blaszanym opakowaniu.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Skladniki:

40 dag mąki,
mleko,
25 dag tłuszczu,
2/3 proszku do pieczenia,
30 dag marmolady,
3 żółtka,
2 dag cukru z wanilią do posypania,
12 dag cukru pudru.

Sposób wykonania:

Masło z mąką posiekać, dodać proszek i cukier. Wymieszać, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Połowę ciasta rozwałkować na placek 1/2 palca grubości. Wyłożyć na blachę, posmarować marmoladą. Drugą połowę ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Przesuwając nad plackiem tak, aby kruszonka , równomiernie pokryła całą powierzchnię. Ciasto upiec na  złoty kolor, oprószyć lekko cukrem.Gdy  przestygnie, krajać prostokątne kawałki.
 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

1/2 kg mąki pszennej,
30 dag cukru,
25 dag masła,
10 jaj,
2 łyżeczki sody,
25 dag rodzynków,
10 dag smażonej skórki pomarańczowej,
8 dag migdałów,
zapach arakowy,
sól.

Sposób wykonania:

7 żółtek i 3 całe jajka ubić z cukrem, wlać stopione masło i nadal ubijając wsypać mąkę z sodą i szczyptę soli. Dodać do ciasta rodzynki i skórkę pomarańczową  pokrajaną w kostkę oraz olejek arakowy. Ciasto włożyć do formy keksowej wyłożonej natłuszczonym i wysypanym pokrajanymi migdałami pergaminem. Po wierzchu posypać cukrem pudrem i pokrajanymi wzdłuż migdałami. Formę nakryć papierem i piec w gorącym piekarniku  około 55 minut.
 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Skladniki:

Ciasto:

30 dag mąki,
100 g zmrożonego masła,
1 żółtko,
1 łyżka śmietany,
3 łyżki cukru pudru.

Nadzienie:

40 dag jagód,/mogą być mrożone/,
250 ml słodkiej śmietanki,
1 opakowanie cukru waniliowego,
3 łyżki cukru pudru,
3 łyżki płatków migdałowych,
1 łyżka budyniu śmietankowego,
2 żółtka.
tłuszcz do wysmarowania foremek.
 
Sposób wykonania:

Z mąki i posiekanego masła oraz pozostałych składników szybko zagnieść kruche ciasto. Uformować kulę i owinąć folią aluminową. Przez 40 minut chłodzić w lodówce.
Żółtka rozmieszać z cukrem, śmietankę mocno podgrzać i wymieszać z żółtkami. Chwilę razem podgrzewać. Dodać cukier waniliowy, budyń i płatki migdałowe.
Ciasto cienko rozwałkować i wykrawać kółka wielkości foremek. Foremki nasmarować tłuszczem i wysypać mąką, a następnie wykleić ciastem. Nakłuć w kliku miejscach. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 8 minut. Na podpieczone foremki wlewać masę śmietankową i ponownie wstawić do piekarnika. Gdy masa już zastygnie, wkładać jagody , a następnie piec przez 3 minuty. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.
 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Skladniki:

Ciasto:

1 i1/2 szklanki mąki,
1 szklanka cukru,
8 łyżek letniej wody,
10 łyżek oleju,
4 jajka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
3 łyżki kakao.

Krem:

1 i ½ szklanki mleka,
½ szklanki cukru,
2 jaja,
2 i ½ łyżki mąki ziemniaczanej,
2 i ½ łyżki mąki pszennej,
1 kostka masła.


Sposób wykonania:

Cukier utrzeć z żółtkami, dodać olej i wodę, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Z białek ubić pianę, delikatnie ją wymieszać z ciastem. Podzielić na dwie porcje, a do jednej z nich dodać kakao. Piec w długiej i wąskiej formie keksowej nasmarowanej dokładnie tłuszczem. W temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Ciasto upiec dzień wcześniej.

Przygotować krem: ¾ szklanki mleka zagotować razem z połową szklanki cukru.Wystudzić,dodać masę przygotowaną z ¾ szklanki mleka, 2 jaj, mąki ziemniaczanej i pszennej.Wymieszać wszystkie składniki. Masę wlać do gotującego się mleka i gotować dalej na małym ogniu, miksując. Po wystudzeniu dodać masło i dokładnie wymieszać.
Ciasto pokroić na kromki. Przekładać kremem, układając na przemian jasne i ciemne ciasto. Polać gotową ciemną polewą czekoladową. A

 

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us