Biszkoptowe

Biszkopt tęczowy

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 

Składniki:

6 jajek,
szklanka mąki,
szklanka cukru,
łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki oleju,
1/2 litra śmietany 30% (mocno schłodzonej),
2 galaretki jasne,
2 galaretki czerwone,
2 łyżeczki żelatyny,
1 kg truskawek.

Sposób wykonania:

Biszkopt: białka ubić na sztywno, dodać żółtka i szklankę cukru, dalej ubijać. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i olej. Lekko wymieszać. Upiec biszkopt w temp. 180 st.Czas pieczenia ok. 30 min. 2 jasne galaretki rozpuścić w 1/2 litra gorącej wody, dodać łyżeczkę żelatyny. W osobnym naczyniu rozpuścić w tej samej proporcji 2 czerwone galaretki. Kiedy jasne galaretki będą już lekko stężone, dodać je do ubitej mikserem śmietany, wylać na biszkopt i powkładać całe lub połówki truskawek. Wstawić do lodówki. Kiedy stężeje, zalać czerwoną galaretką.

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us