Lista przepisów

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

3/4 szklanki cukru, 3 jajka, 1 szklanka mąki, 4 łyżki oleju, 5 łyżek wody, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ewentualnie bakalie .

Sposób wykonania:

Jajka i cukier zmiksować na jednolitą masę. Dodać resztę składników i porządnie zmiksować. Można pod koniec miksowania dodać bakalie . Piec około 40 min w temp. 170 st. C. w formie wielkości około 25 x 11 cm .

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

6 jajek,
7 łyżek oleju,
4 łyżki wrzącej wody,
3/4 szklanki cukru pudru,
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 1/4 szklanki mąki krupczatki,
2 łyżki kakao.

Sposób wykonania:

Białka ubić, dodać cukier. Dodać olej wymieszany z wodą, żółtka i ubijać delikatnie. Następnie dodać mąkę i proszek i wszystko delikatnie wymieszać łyżką . Część ciasta zostawić i dodać do niego kakao. Białe ciasto wylać do formy babki wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą . Na ciasto białe wylać ciasto ciemne i piec 40 minut w temp. 180 stopni.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Składniki:

2 szklanki mąki,
1 szklanka cukru pudru,
3/4 kostki margaryny,
5 jajek,
1 cytrynę,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
tłuszcz do posmarowania formy,

lukier:
1 szklanka cukru pudru,
sok z połowy cytryny.


Sposób wykonania:

Oddzielić białka od żółtek. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku i ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę. Do utartej masy dodawać na przemian mąkę i pianę z białek, dokładnie wymieszać. Cytrynę sparzyć i utrzec na drobnych oczkach , wycisnąć sok,dodac do ciasta. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem formy keksówki. Piec 40 min. W 170 stopniach C. Ostudzone ciasto polać lukrem.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

 Składniki:

biszkopt,
5 jaj,
5 łyżek wody,
1,5 szklanki cukru,
3/4 szklanki tortowej,
3/4 szklanki maki ziemniaczanej,
2 łyżki proszku do pieczenia.

Sposób wykonania:

Żółtka utrzeć z 1 szklanką cukru dodawać stopniowo po 1 łyżce wody. Białka ubić z 1/2 szklanką cukru. Do utartych żółtek dodać oba rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia. Dodać pianę z białek. Piec 30 min w temp. 180 o C.
Wystudzony  biszkopt przekroić  na 3 krążki.
 Zagotować mleko z cukrem dodać budyń rozrobiony w małej ilości zimnego mleka, mieszając zagotować . Gotowy budyń wlewamy do miski i oprószamy cukrem pudrem . Wstawiamy do lodówki żeby dobrze ostygł. Masło utrzeć na pulchną masę i dodawać zimny budyń. Krążki biszkoptu nasączamy Amaretto plus  woda ok. 40 g, można też dodać trochę cukru. Pierwszy krążek posmarować połową konfitury i kremem przykryć drugim krążkiem i zrobić to samo, wierzch trzeciego krążka i boki posmarować resztą kremu.

Krem maślany :

1/2 lit.mleka,
 60g cukru,
1 torebka budyniu waniliowego,
1 łyżka cukru pudru, 300g masła,
20g Amaretto, 80g konfitury wiśniowej.

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

 Składniki:

300g truskawek,
2 łyżki cukru,
6 żółtek,
100g cukru,
6 białek,
80g mąki,
50g mąki ziemniaczanej,
1/2l śmietany,
2 łyżki cukru do śmietany,
1/2 filiżanki cukru pudru.

Sposób wykonania:

1. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.
2. Przebierz truskawki i podziel je na ćwiartki. następnie posyp je cukrem (2 łyżki) i pozostaw pod przykryciem na czas przygotowywania ciasta.
3. Utrzyj żółtka z połową cukru (50 g) na pulchną masę.
4. Białka ubij z resztą cukru na sztywna pianę i wmieszaj do masy żółtkowej. Dodaj przesianą mąkę i skrobię i ostrożnie wszystko razem wymieszaj.
5. Ciasto równomiernie rozprowadź na papierze pergaminowym i piecz w 180 st.C. na środkowym poziomie piekarnika przez ok 10 min.
6. Placek biszkoptowy wyrzuć na ściereczkę kuchenną i zostaw pod wilgotna ściereczką do lekkiego ostudzenia.
7. Zdejmij papier pergaminowy. Smietanę ubij z cukrem (2 łyżki) na sztywno. Rozsmaruj ją na placku biszkoptowym. Na warstwie śmietany równomiernie ułóż ćwiartki truskawek.
8. Zwiń placek z nadzieniem w roladę i oprósz ja cukrem pudrem.

 

Szczególnie polecamy

Przepisy

Przepisy

Kuchni Staropolskiej

Sekrety

Sekrety

Kuchni Wegetariańskiej

Dania

Dania

Dla Oszczędnych

KONTAKT

e-mail do administratora serwisu

admin@dobrakuchnia.net

Opening Times

Mon - Thu 11:30 - 22:00 clock 

Fri - Sat 11:30 - 24:00 clock 

Book Table

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit!

Mobile: 01234 5678910

Find Us